Blek mjölkchokladkladdkaka med daim.

Mina damer och herrar, det här är en chokladkaka. Fast på mjölkchoklad, det är därför den är lite blekare. Men blek betyder inte att den smakade mindre.

Lördagens chokladkaka gjorde sådan succé att samtliga församlade ville gifta sig med mig efter att ha smakat, och inte en smula var kvar.
Jag utgick från det här receptet på mjölkchokladkladdkaka. Tack Allt om Mat! (Jag är lite uppväxt med AoM, bläddrade från späd ålder i gamla 70-talsupplagor med the best parts urklippta och insorterade i mammas receptpärm.)
Sedan öste jag i hackad daim. Mest för att hindra mig själv från att på stående fot sätta i mig 400 gram daim. Jag skulle ångrat det. Att ha daimarna i kakan ångrade jag icke.

Godiskaka, skulle jag vilja kalla den. Och rekommendera riktigt, starkt, beskt, svart kaffe till, eftersom den är fluffig och söt som socker.
Nästa gång ska den få daimglasyr för att bli ändå mer oemotståndlig.