Franska macarons har inget som helst att göra med makaroner. Det är små mandelkakor med fyllning som är... alldeles, alldeles oemoståndliga. Tydligen någon sorts nationalkaka från Lorraine, men här i södra Frankrike har vi helhjärtat adopterat de små underverken. Finsmakandet känner inga regionala gränser.Oh, jag har ett förslag! Vi kan byta ut la le cassoulet (une horreur bestående av vita bönor kokta i gåsfett med korv och ankbröst - traditionell rätt här i sydväst. Nix, inga lightversioner. ) mot des macarons! Ouiiiiiiiiii!
3 kommentarer:
Pasta är gott i alla former, hihi!
oui, oui! jag med :) De verkar hur smarriga som helst. Superdyra att köpa över nätet och frakta hit. Tjatar på La Maison Francaise att ta in sådanda godbitar :) Snart hoppas jag.
La maison francaise? Vad är det för spännande affär?
Jo, macaronerna är dyra... Det motverkar överdosering. ;)
Skicka en kommentar