From Korea with love

Taiwan-style bibimbaps och koreansk räkpannkaka! Mums!

Det här verkar vara en kokbok precis i min smak! Jag lärde mig att älska koreansk mat i Taiwan, där koreakrogar är legio. Och även om jag inte är helt såld på the korean hot-pots, som väl är det man först tänker på när man pratar om koreansk mat, så saknar jag verkligen den underbara rätten bibimbap: Ris, grönsaker och kött i heta stenskålar. Så himmelskt gott att jag saknar ord att beskriva det. Och så kimchi, pannkaka med vårlök och räkor, och små alger till förrätt. En koreansk kokbok får gärna flytta in i mitt kök så att jag kan bjuda på koreanskt när ni kommer förbi!