Galette des rois

Det är 2 veckor sedan jul, och idag är dagen för den bibliska baby-shower som ägde rum när de 3 vise männen kom med presenter till jesusbarnet och det firar vi med att äta en Galette de Rois... Fast ärligt talat har vi ätit dessa ljuvliga bakverk sedan slutet av december.
Ett problem bara: Debatten kvarstår om vilken som är den äkta galetten... Den gjord på mandelmassa eller den briocheliknande med torkad frukt. Jag är mer frangipane, C är mer brioche, så vi behöver 2 (Ouf, ingen detox än, med andra ord), och så får Sockergrynet 2 kungakronor. Alla nöjda och glada.