C kom hem sent efter att ha varit i Corte hela dagen, och det blev sen middag. Men god.
Lite skåpmat, men pastasåsen på svamp, paprika, bladspenat, nästan en hel hackad vitlök, mycket svartpeppar, och en hel burk crème fraiche, blev fantastisk. Dessutom piffades middagen upp av ett färskt lantbröd och ett varsitt gott mustigt, spanskt rött vin, och riven lagrad ost.
Vi enades om att:
a) äta mer vegetariskt
b) äta pasta oftare, i synnerhet färsk tagliatelle
c) äta just den här såsen lite oftare
Så gott var det.



2 kommentarer:
Gott, gott, gott och så trevligt! Pastamiddag och ett glas rött har onekligen hög "må bra-faktor".
Ja, visst är det lite speciellt?
Skicka en kommentar