4 purjolökar
4 vårlökar
40 gram smör
1 msk mjöl
2 dl grädde
1 ägg
100 gram ost
salt
muskotnöt
olivolja
Skär purjolökarna fint och koka i saltat vatten 5 minuter.
Fräs vårlökarna i lite olja.
Smält smöret och rör ut mjölet. Späd med grädden. Ta bort från värmen, vispa i ägg och ost. Krydda. Blanda ner purjolöken i gräddsåsen. Rör. Fyll det förgräddade pajskalet, lägg i vårlökarna sist.
Grädda i 45 minuter, cirka.
Öppna flaska gott rött, måla naglarna, lägg barnen och kolla nyheterna. Ta ut ur ugnen. Ät.
2 kommentarer:
Wow, låter fantastiskt gott - tack!
Älskar verkligen variationen i din blogg! Ena gången relationskris, andra gången underbara recept. Och så jättesöta prinsessor inblandade i det hela. Skulle kunna bli en härlig kokbok. Låter supergott! Och som sagt, jag älskar din blogg!
Skicka en kommentar