En riktig quick fix-middag dessutom, som brukar göra succé hos stora som små. Har aldrig bjudit någon på detta, som inte vill ha receptet efteråt. Så, på begäran, receptet:
Fräs några pressade vitlöksklyftor & ett par centimeter riven ingefära i olja. Fräs försiktigt några fint hackade vårlökar. Bryn köttfärs (fläsk eller nöt, bägge blir goda), släng i champinjoner. Salta och peppra. Smaksätt med ett par matskedar hönsbuljong, soja, sesamolja (snåla inte) och lite extra ingefära. Ät med ris, och smaksätt gärna med soja och sesamolja (igen) efter tycke och smak.
Att någonting så gott kan vara så enkelt?
2 kommentarer:
Åh! Ska testa ikväll!
Sara, vill tipsa dig om en bra & intressant bok - Hjärnkoll på maten av Martin Ingvar (professor & hjärnforskare). Mycket intressant!
Kolla också in bloggen "kostdoktorn". Handlar om LCHF - men där finns mycket intressant om socker i maten. Ha en riktigt skön helg! /Eva
Skicka en kommentar