Jag har fått en stavmixer. Och jag älskar den, den är så rolig och bra. Så nu mixar jag allt.
Middag:
Mixad avocado- och gurksoppa med fromage blanc och lime
Färsk tagliatelle med hemmagjord, mixad basilikapesto
Fruktsallad och glass med mixad jordgubbs- och myntakräm.
När jag sedan ville ge mig på les macarons som vi serverade till kaffet fick sällskapet i princip bända stavmixern ur mina ivriga händer.
Mixern har även fått tjänstgöra i fördrinkssyfte: Vattenmelonshot med äggviteskum.
Hm. Undrar om jag kan mixa något till frukost?
2 kommentarer:
Förra veckan gjorde jag egen pesto med stavmixer och min egenodlade basilika. Istället för parmesan använde jag peccorino-ost en ganska mild fårost som påminner om parmesan och det blev mycket lyckat. Var min son som krävde annan ost men i övrigt hade vi pinjenötter , olivolja , vitlök och lite, lit3e färsk chili men inte så peston blev stark utan bara fick lite smak
smoothie är utmärkt att mixa på morgonen! :)
Skicka en kommentar