Hur kan man misslyckas så kapitalt med sockerkaka? För mycket smör? För lite smör? För mycket vispning? För långsamt? Jag följde receptet till punkt och pricka, och sedan exploderar liksom kakhelvetet inne i ugnen. Och ugnen vill jag inte ens tänka på.Aldrig mer sockerkaka. Jag är en usel, usel housewife. Jo, jag är det. Nu ska jag dricka ett glas bordeaux och gräma mig ordentligt. Saloperie de gâteau.
6 kommentarer:
Jag brukar aldrig komma så långt som att få in kakan i ugnen, det brukar stanna vid ett onaturligt gottande av själva smeten. Så i min värld har du åstadkommit stordåd.
Äh, du bor ju i ett land där köpe-bakverken är svårslagna. Glöm kakan och gå och köp dig några croissants aux amandes eller macarons :)
Härhemma däremot, där Pågen och Göteborgskex dominerar kakmarknaden, är hembakning desto viktigare. Jag gjorde mitt första macaron-försök häromveckan, och det gick faktiskt över förväntan!
Du skulle veta vad jag har slängt många misslyckanden i köket (mat och bak)under åren som husmor. Tillräckligt många för att maken säger "nej, släng inte innan vi provat" om han ser mig tvivlande!
Jag flyttade hemifrån innan jag lärt mig laga mat/baka och efter 17 år så är det fortfarande lite av ett komplex men det går bättre och bättre dag för dag och vissa grejer är jag riktigt bra på... och vissa försöker jag inte ens.
Ica runt hörnet bakar för övrigt om vi får gäster.
Kram, Maria i Norrbotten.
Jag misslyckades också med sockerkaka. En gång och funderade länge över vad det var som gick fel. Ibland har man otur helt enkelt!
Jag fattar inte heller alltid varför saker går fel. det var enklare när jag var 14 och nykär och misslyckade med samma rulltårta fyre gånger: en gång glömde jag att delar äggulor och vitor, en gång var det för mycket socker och resten har jag glömt. Nu är det för det mesta underligt när det misslyckas... men du verkar inte vara en dålig housewife för det... en riktig cordon bleu är du!
Jag har misslyckats med sockerkaka hur många gånger som helst! De säger att det ska vara så lätt, men icke. Mina exploderar inte,de blir skosulor! Ändå gör jag precis som du, följer receptet till punkt och pricka :-)
Skicka en kommentar