Vi äter så sällan kött. Alltså rött, riktigt kött. Fisk, flera gånger i veckan, och bönor och grejer, men vi har liksom alldeles kommit av oss i köttätandet. Vi kör en ekologisk, high carb, low protein-kosthållning, som det verkar. Att äta kolhydrater är ju för närvarande lika otrendigt som att klä sig i boot-cut jeans, men ni vet, ibland drar man bara på sig sina bootcuts och går runt i, i smyg. Hemma.
Men nu har jag gått och längtat efter kött i ett par dagar (bäst att kolla järnvärdet igen, kanske?) och ikväll frossade vi på carpaccio med olivmarinad och rejält med parmesanost. Ett glas Saint Chinian till det, och så har man nästan uppnått mat-nirvana. I alla fall en tisdagskväll.
11 kommentarer:
ooooo la la, carpaccio. Grrrrr va gott.
Eller hur? SKitgott.
Men vad gott vill ha,att man inte bodde granne med er då hade jag kommit på direkten ;)
hmm det blir nog fredagsmaten här tror jag blev såå frestad.
Just nu sitter jag ock är arg för att det snöar IGEN och är 7 minus vill ha bort snön nu...
KRAMISAR
Ser väldigt gott ut! Undrar just varför vi åt falukorv på en tisdagkväll.... hmm... dags att se över vanorna! ;)
Nä, det där var inte schysst! Sa till maken i förra veckan att "när den här killen är född vill jag ha en stor tallrik carpaccio och ett glas gott rött vin". Så gott.
Men vad är det du säger om bootcuts?? Får nog ge mig ut och shoppa, verkar det som...
Carpaccio var alldeles för längesedan. Något av det godaste som finns, när det är välgjort.
Ser ju underbart ut! Blir bara mer sugen och mer sugen på att åka till din ö!
Ha en trevlig helg!
Kram C
vackra bilder!
ha en fin fredagskväll söt! kram
Jag tycker att det ser otroligt charmigt, trevligt och mysigt ut! Dina bilder visar en underbar stad som jag gärna skulle vilja besöka. Ha en bra helg!
Skicka en kommentar