Vi älskar carpaccio. Kanske i synnerhet regniga måndagskvällar och dåliga dagar.
Marinerad carpaccio, hyvlad parmesan, gott bröd och ett glas gott vin gör underverk med de där gråa dagarna. Molnen får silverkant och maten är lite som balsam för sargade - åtminstone missnöjda - själar.
Dessutom ska vi äta framför teven. Tevemiddagar är underskattade.
5 kommentarer:
Du skriver så fint Sara! Och jag håller med, carpaccio i alla dess former är supergott. Till och med när det är pilgrimsmussla!
Så otroligt gott. Fick det so, förrätt hemma hos goda vänner igår. Borde helt klart äta det oftare!
Mmm, ser fantastiskt gott ut!
Ferferi: Tack!
Annika; Låter som en god intention!
Freedomtravel: Det var det! Lovar!
Måste erkänna att jag aldrig ätit carpaccio... Tycker att det verkar lite läskigt med rått kött. Men sushi äter jag glatt, ungefär samma sak!?
Skicka en kommentar