Fredagskvällens godis: Färska fikon, skinka (bayonne&pancetta), några goda ostar (korsikansk fårost&bleu d'Auvergne) och gott, nybakat bröd.Lyxen: Att poppa in på bageriet prick 20.00 när de tar ut sista lasset bröd ur ugnen. Nästan för varmt att hålla i, och ljuvligt med varmt, nybakt bröd till middagen.
Avslutade detta med vad som förmodligen var sommarens sista melon och en vit magnum.
Ibland är det så lätt att skapa en fulländad middag.
5 kommentarer:
Magnum vit är tp det bästa med Frankrike! Haha. Den finns ju inte längre i sortimentet här i Sverige :(
Du är jättefin från topp till tå i förra inlägget, gillar hårfärgen :)
Håller tummarna att bebben behagar komma till världen på land och inte öppet hav.
Kram, Maria i Norrbotten
Gud så gott!
en liten fraga.. har i London far man ju hora att man ska unvika mogliga ostar, parmaskinka, salami etc... Hur ar det med det dar i Franrike? Du verkar ata sadant, struntar du i "raden" eller ar dom annorlunda dar? Sjalv foljer jag raden ibland, ibland inte, men skulle vara superkul att hora vad som galler dar borta! Detta menat som en oppen fraga, inte pa nagot satt kritik! Tack!
Här blir man testad för toxoplasmos, och om man inte är immun ska man undvika râ grönsaker, sallader om man inte är säker pâ att det är ordentligt sköljt, och alla ostar som är opastöriserade.
Och jag följer râden, men frossar glatt i pastöriserade ostar, och det finns en del mögelostar som är pastöriserade.
Sedan undviker jag lufttorkad skinka och charkuterier pâ grund av risken för listeria, och givetvis râ fisk och râtt kött.
Skicka en kommentar