Jag älskar det faktum att man kan äta middag på uteserveringar nästan året om, även så här nära alperna och centralmassivet. Här är vi på en av otaliga restauranger i vieux Lyon, med utsikt över Saône.
Miljonstaden Lyon är en gammal stad, och varje gränd, varje gata, varje port bär en historia eller sägen. Här kan man promenera i timmar.
Och maten, maten! Sade jag att Lyon är gastronomisk världshuvudstad? Välförtjänt, säger jag.
På några dagar hann vi äta oss igenom en hel del underbara rätter. Det här är till exempel friterad guldsparid med asiatiska grönsaker och skaldjursskum. Miam.
Och den middagen avslutades med tarte tatin i modern tappning, med vaniljsorbet (!) och lemoncurdkräm.

Paus i en av de lyonnaiska traboules, de gamla gränderna med snirkliga trappor som användes för sidentransport från höjderna, ner till dalen.





2 kommentarer:
Men alltså, skorna, skorna! Var är de ifrån? Jag älskar dem!
Köpta hos Minelli!
Skicka en kommentar