Tisdagslunchen.

Sardiner i olivolja (kalcium, d-vitamin, omega 3)
Fläskkotlett med gröna bönor och stekt potatis (proteiner, b-vitaminer, långsamma kolhydrater och antioxidanter)
Grönsallad med rapsoljevinaigrette (vitamin K, betakaroten, och oljan är ett måste för detta)
En bit bröd (att riktigt suga upp såserna med)
En bit cantal (en av de kalciumrikaste ostarna)
Några aprikoser (massor med betakaroten som inte kan tas upp utan fett, A-vitamin och lite lykopen)

Kaffe med en sockerbit. Det är mitt guilty pleasure i all denna nyttighet.