Det här är en mycket god liten sallad med oväntade smaksensationer, och det är lite roligt att servera ost och frukt tillsammans, eftersom de i fransk matkultur ändå följer på varandra.
Jag behöver inte förklara så mycket, det är feta (Feta mon amour!) av bra kvalitet med perfekt mogna körsbär som dressats i en en blandning av balsamvinäger, olja och ett sött fruktvin, körsbärsvin är geivetvis idealiskt, men jag använde Cap Corse.
Miam.
3 kommentarer:
Jag gillar avocado och banan. Men jag är säkert ensam om det!
Gud, så gott! Jag älskar körsbär, och jag älskar feta. Ljuvligt!
ANonym: Hm. Aldrig testat. Men avocado är ju en frukt, sâ varför inte?
Annika: Samma här, och kombinationen var mums!
Skicka en kommentar