Frankrike har flera hundra sorters ost, men jag har varit ganska trist och tråkig i mina ostval. Nu har jag som ambition att äta mig igenom fler sorter än de jag "alltid äter", och dagens nya var en bit fruktig, gudomligt god Saint Nectaire. Yum.
Jag stod just i delin invid sonens förskola och diskuterade ostar med en mycket kunnig kvinna idag - sjukt intressant! Det är ju en hel vetenskap. Jag tog mod till mig och köpte sen hem en stadig bit "Murcia al vino" getost, som vi på fyrmanhand åt upp som dessert ikväll - , med krusbärssylt, mums!
2 kommentarer:
Jag stod just i delin invid sonens förskola och diskuterade ostar med en mycket kunnig kvinna idag - sjukt intressant! Det är ju en hel vetenskap. Jag tog mod till mig och köpte sen hem en stadig bit "Murcia al vino" getost, som vi på fyrmanhand åt upp som dessert ikväll - , med krusbärssylt, mums!
Åh, så gott det ser ut. Den här typen av ostar är så goda, absolut mer lockande än sötsaker för min del. Här kan jag bli omåttlig...
Skicka en kommentar