fredag 28 september 2012

Sara's kitchen. Panna cotta.

Panna cotta, enkelt och elegant. Grundreceptet med grädde, socker och gelatin (eller agar-agar) går att variera i det oändliga. Kvällens efterrätt fick smak av vanilj och kardemumma, och det perfekta sällskapet till det är saftiga williams-päron skurna i tunna skivor. 

Min superenkla panna cotta - namnet är italienska för kokad grädde - och precis så enkelt är det ju. 

5 dl grädde (eller hälften grädde, hälften mjölk)
3 gelatinblad
50 gram socker
vaniljessens av något slag
kardemumma

Lägg gelatinet i blöt. Koka upp grädden med socker och smaksättare. Ta bort från spisen (sila om ni använder er av hel kardemumma) och rör i gelatinet. Häll i formar. Låt stelna i kylen ett par timmar. Klart. 



3 kommentarer:

Robin sa...

Jag avgudar dina recept. Sparar i princip alla!

Sara sa...

Oh vad roligt! Då är det värt att lägga ut dem!

Anonym sa...

Sometimes seasons reasons some shoes just might be[url=http://niketrainersuksale.webeden.co.uk]Nike Air Max[/url]
temporarily do not possess an opportunity to[url=http://tomscanadaoutlet.snappages.com]Toms Canada[/url]
wear such shoes we will have to[url=http://addnikecanadastore.snappages.com]Nike Canada[/url]
properly put both of them inside[url=http://louboutintrainersuk.blog.co.uk]Christian Louboutin Shoes[/url]
right insert to avoid unnecessary damage of shoes[url=http://salelouisvuittonuk.webeden.co.uk]Louis Vuitton Bags[/url]

If the insole is definitely bad, may well need to use a gentle brush and water gently scrub. Ought to be noted that, avoid using chemical cleaners cleaning, or these individuals might even make the insole the surface of cloth off.[url=http://shoppradabagsuk.webeden.co.uk]Prada UK[/url]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...