Nu ska jag inte skriva mer om fikon. Inte fota flera fikon. Det här är ju, after all, ingen fikonblogg. Det här var i alla fall dagens lunch: Färska fikon med sallad och korsikansk coppa, lonzu, och annat smått och gott... Ett glas rosa till det?
4 kommentarer:
JönsParis
sa...
Vilka förföriska bilder! Följer din blogg med stort nöje dagligen eftersom du i dina texter har förmâgan att pressa det essentiella ur existensens Unbearable Light- and Darkness of Being, kryddat med ljuva bräckliga resonemang och nedsköljt med bittermandelolja. Ville tipsa om jästen (enl Twitter har du endast funnit torrjäst pâ Korsika?): Har bott sju âr i Paris med samma problem och fann av en slump riktig jäst, levure de boulangerie 2x25gr paket pâ Carrefours hylla i vâras (sektorn där de säljer "färska" fabrikstillverkade bakelser och târtor i transparenta föpackningar). Kanske även Ajaccio saluför denna jäst sâ att vi läsare kunde sniffa dina nybakade briocher. Tack ännu för mânga intressanta stunder!
JönsParis: Ja, herregud, mina debacle med fransk torrjäst! Gjorde briocher i går och de jäste inte en millimeter. Fixar inte torrjästen, ska genast kolla upp riktig jäst! TACK för tips!
4 kommentarer:
Vilka förföriska bilder! Följer din blogg med stort nöje dagligen eftersom du i dina texter har förmâgan att pressa det essentiella ur existensens Unbearable Light- and Darkness of Being, kryddat med ljuva bräckliga resonemang och nedsköljt med bittermandelolja. Ville tipsa om jästen (enl Twitter har du endast funnit torrjäst pâ Korsika?): Har bott sju âr i Paris med samma problem och fann av en slump riktig jäst, levure de boulangerie 2x25gr paket pâ Carrefours hylla i vâras (sektorn där de säljer "färska" fabrikstillverkade bakelser och târtor i transparenta föpackningar). Kanske även Ajaccio saluför denna jäst sâ att vi läsare kunde sniffa dina nybakade briocher. Tack ännu för mânga intressanta stunder!
Alltså - fikonblogg funkar för mig i alla fall :-)
Gillar också dina fikoninlägg. Kör på bara!
JönsParis: Ja, herregud, mina debacle med fransk torrjäst! Gjorde briocher i går och de jäste inte en millimeter. Fixar inte torrjästen, ska genast kolla upp riktig jäst! TACK för tips!
Milea: Jamendåså. ;)
Johanna: Ok!
Skicka en kommentar