Det här är min absoluta, ultimata favoritefterrätt, en norrländsk klassiker: Halvfrysta tranbär med varm kolasås.
Tranbären samlas på myrarna i frostbiten höst och såsen görs av grädde, socker, lite sirap och en klick smör. Vill man - och det vill man ju - kan man hotta upp den med ingefära eller lite chili. Sedan äter man. Och njuter. Det kalla, det varma, det söta och det starkare... Fullträff.
4 kommentarer:
Sara din fuling, jag som är så hungrig får ju sockrad tand av att titta på detta:-) Kram
Gud så gott!
Jag har förresten nämnt dig i ett inlägg, helt enkelt för att jag respekterar hur du gör härinne. Hoppas det är o.k.
Bisous
K: Sorry... Kan inte låta bli!
Mia: Oh, hittar inte, kan du länka?
Jisses, vad gott. Visst borde det gå med cranberries också?
Skicka en kommentar