tisdagen den 29:e november 2011

Häpp!

Häpp! Nu ska jag käka lussekatter framför teven. Ciao!
Förresten, lussekatts-cred till Annika. Det är hennes recept jag snott, riktigt klassiskt saffransbröd! 

6 kommentarer:

Karin sa...

ah lussekatter! svensk jul! saknar lite..

Annika sa...

Åh, så vackra lussekatter. Vad är hemligheten? Vad får dina att behålla sina former och inte rätas ut till raka streck i ugnen? Vad får dina russin att vara russin även efter baket, och inte svälla upp och se ut som oliver? Är du konditor egentligen?

Annika sa...

Åh, tack, så kul! Jag tycker själv (så klart) att det är det allra bästa receptet.

Sara sa...

Karin: Jag vet... Advent!

Annika: Haha, förra ârets försök till lussebullar var katastrof! Tror att hemligheten ligger i knâdandet. Man mâste knâda länge. Russinen har jag inget bra svar pâ?

Annika: Supergoda, men misstänker att saffranen är mindre koncentrerad i Frankrike, de blev lite bleka!

Therese sa...

men var hittar du färsk vanlig jäst i Frankrike?? det blir ju inte alls samma sak med torrjäst.. och jag som blev så lussesugen efter att ha sett dina bilder! :)

Sara sa...

Jag gjorde misstaget med torrjäst förra året, nu har jag bett mamma skicka från Sverige.
Annars kan man köpa på sitt bageri, min bagare beställer ett par hundra gram till dagen efter!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...