torsdagen den 5:e juli 2012

Gröna bönan.

Gröna bönor eller haricots verts är en stapelvara i franska hem. Det finns nog ingen annan grönsak som äts så ofta och mycket, och en av bebisars första puréer brukar vara gröna bönor. Gröna bönor funkar till allt och är ständigt tillbehör till alla maträtter. Det franska köket skulle förlora lite av sin själ utan denna gröna böna.
Jag älskar gröna bönor. I synnerhet färska, som fått koka ett par minuter i saltat vatten, sedan svängts i panna med olja, vitlök och lite asiatisk ostronsås. 

2 kommentarer:

Sofia sa...

Åh jag älskar bönor jag med. Fick lära mig äta dem, the italian way, hemma hos min mans släkting i Italien. Massvis med vitlök och lite olivolja. Mmm!

Elna sa...

Tack för tipset. :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...