måndagen den 23:e juli 2012

Melon&jambon. Mozza&tomate.

 
Min förrätt som var ett resultat av snabbis till marknaden samt kylskåpsraid: Två sorters minigrillspett:
1. Buffelmozza och karamelliserade körsbärstomater med basilikaemulsion (nyord i köket, pesto känns så nittiotal).
2. Cantaloupemelon med lyxigt flingsalt och serranoskinka.
Lättad insåg jag att enklast är bäst. Det var omedelbar succé hos små som stora, hög sommarfeeling och kul att äta plockmat på små cocktailpinnar.

3 kommentarer:

JoHo sa...

Men oj så gott det både ser ut och lät! Måste nog härmas...

Samtal med Gud sa...

Gud Sara, jag skulle aldrig våga bjuda dig på middag. Möjligen om jag trädde upp utstansade falukorvshjärtan på spett men mer fantasi har jag inte. Men du är en sann inspiration. Kram

Sara sa...

JoHo: ÄLskar att bli härmad, det är bästa komplimangen! ;)

K: Oh, finge jag komma hem till dig och äta falukorvshjärtan vore min lycka gjord. Tar med en flaska rosé!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...