Eftersom buketten med mynta var enorm klipper jag ned mynta i allt från den taboulé jag förbereder till kvällens picknick på stranden, till fruktsalladen, till téet och nedklippt i balncherade gröna ärtor. Älskar mynta. Fint också, att pynta med lite mynta, ett blad här och där på tallrikarna blir jättefint.
Oh, till kvällens aperitif-picknick ser menyn ut så här:
Tomatpaj med chèvre & tapenade
Taboulé med couscousgryn, mynta, vårlök, gurka och tomat
Tre sorters marinerade oliver
Korsikansk lufttorkad skinka
Tapenade & färska baguetter
Äppelpaj
Sallad på cantaloupe- och vattenmelon
Rosévin
Dresscode: Bikini, strandklänning. Flytvingar till de små.
9 kommentarer:
Låter underbart gott, tabouleh är för övrigt en av mina favoritsallder på sommaren. Här hemma plaskar vi omkring i regn, långt borta äro drömmarna om sandstränder och bikinis..
Jag som precis satt och funderade över vad jag skulle göra av all mynta på balkongen. Perfa, tack!
Det dar later helt fantaskiskt gott!
Gott!
Vilken meny. Ska spara och stjäla!
Får jag följa med? ;)
Tips: Man kan ta lönnsirap el. honung ist. för socker. Lika gott o. lite nyttigare! :)
Skicka en kommentar