söndagen den 10:e oktober 2010

Laetita&vinerna

Idag ska jag till Clos Ornasca, en av Ajaccios AOC-klassade vingårdar, och en av Korsikas bästa clos, om man ska förlita sig till de priser som ägarinnan får för sina viner varje år.
Laetitia Tola tog över ving
ården efter sin pappa när hon var 26, och sedan dess cirklar hennes liv kring vinerna. De finaste är vintagevinerna cuvée Stella och cuvée Lesia, ett vitt och ett rött, vilka bär hennes döttrars namn. Och karaktärer.

Jag älskar Laetititas viner. Och beundrar hennes sätt att arbeta, hennes tuffhet, hennes ärlighet och hennes sätt att leva sin passion.

Och att börja en söndagsmorgon med dégustation är ju trevlig.

3 kommentarer:

Livet runt 30...5 sa...

Det är kanske det jag borde göra här hemma vid, så kanske denna söndag ljusnar en aning:-)

mia sa...

Åh vad roligt!!
Älskar detaljen att vinerna är döpta efter döttrarna och deras karaktärer hihi..

Sara sa...

Kristina: Ja, haha, det lättar upp!

Mia: ELler hur?

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...