Vinprovning.

Man vet att man går en trevlig utbildning när föreläsaren kommer in med flera brickor med glas, några snygga flaskor vin, lite tilltugg och orden: Nu kan ni stänga av datorerna, efter det här kommer ni inte att få någonting vettigt gjort ändå.
Så: Crash course i vinprovning. Muscatviner, med det bästa till sist, den korsikanska Muscat du Cap-Corse.
Vi gick noga igenom de viktigaste stegen i vinprovningens konst - givetvis, det här är ju ingen nöjesgrej - sedan fick vi prova lite olika sorter, innan vi enades om att den korsikanska var alldeles outstanding.