Päronpaj och ayurveda.

The significant other var så utsvulten efter min egenhändigt komponerade ayurveda detox diet-inspirerade lunch id est linsgryta med bladspenat och råris att han gav mig en upprorisk blick samtidigt som han slet fram en 800-grams burk med cassoulet ur kylskåpet vid middagsdags. 
Cassoulet, denna sydfranska heliga relik som består av vita bönor kokta i gåsflott, med korv och ankbröst. Kring 659 kalorier per tugga. Uppskattningsvis.
Så. För att inte hamna i akut hypoglykemi svängde jag ihop en fransk päronpaj, och så öppnade vi en flaska vin. Detta avnjöts framför teven och filmen Midnight in Paris. Som var i allra högsta grad nja. Men ex-first lady Carla Bruni-Sarkozy, elle est exquise.